souflÉ - definizione. Che cos'è souflÉ
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Cosa (chi) è souflÉ - definizione


souflé      
adj.
Voz francesa. Se aplica a ciertos manjares preparados de modo que adquieran consistencia esponjosa.
sust. masc.
Plato preparado a base de claras de huevo batidas a punto de nieve y algún ingrediente, como queso, pescado, etc. También se prepara de otras formas como postre.
Che cos'è souflé - definizione